Namanya Nasi Jagung Udang. Nasi Jagung Udang ini bisa menjadi pilihan menu Anda hari ini. Jika bosan dengan nasi jagung biasa, kreasikan dengan udang dan jadilah nasi jagung udang yang lezat.
Adapun bahan dan cara membuat Nasi Jagung Udang adalah sebagai berikut:
Bahan Utama :
- 2 porsi nasi jagung
- 100 gram udang cincang
- 1 butir telur kocok lepas
- 1/2 buah wortel cincang
- 2 sdm kacang polong
- 3 siung bawang putih cincang
- 1/2 buah bawang bombay cincang
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 5 sdm minyak untuk menumis
- Tomat iris
- Mentimun iris
- Bawang goreng
- Tuang minyak pada wajan yang sudah dipanaskan, masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum dengan api sedang.
- Masukkan udang, aduk dan masak hingga udang berubah warna. Masukkan telur dan aduk rata.
- Masukkan wortel yang sudah dicincang, aduk rata kembali. Masukkan kacang polong dan nasi jagung. Aduk dan masak hingga tercampur rata. Sambil ditekan supaya nasi tidak menggumpal.
- Masukkan garam,merica bubuk dan kecap manis. Aduk dan masak selama 3 menit. Matikan api dan siapkan piring.
- Tuang nasi pada piring, hias dengan tomat dan timun.
- Terakhir, taburi dengan bawang goreng. Siap disajikan selagi hangat.
Post a Comment